Kaffee "Brazil Carmo" - 1 kg, ganze Bohne
33,90 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Produktnummer:
14084
Produktinformationen "Kaffee "Brazil Carmo" - 1 kg, ganze Bohne"
Ein aromatischer und feiner Geschmack, mit Anflügen von Fruchtsäure und Schokolade. Ein außergewöhnlicher brasilianischer Kaffee, vollendet geröstet - ein absoluter Hochgenuss.
Herkunft und Plantage
Dieser Kaffee kommt aus der Bergregion Mantiqueira im Süden des Staates Minas in Brasilien. Mantiqueira bedeutet übersetzt "der Ort, an dem die Wolken liegen". Diese Lage und die damit einher gehenden klimatischen Bedingungen sind ideal für den Kaffeeanbau. Mit einer Durchschnittstemperatur von 18 °C und einem durchschnittlichen Niederschlag von 1.850 mm pro Jahr ist die Gegend bekannt für seine mineralhaltigen Quellen. Inmitten dieser Region liegt die kleine Farm Santa Lucia, die eine Qualität höchster Güte produziert und damit Gewinner der nationalen Cup of Excellence Auktion 2009 wurde.
Cup of Excellence
Der "Cup of Excellence" ist die höchst mögliche Auszeichnung für einen Kaffee. Er ehrt jährlich die jeweils besten Kaffees eines Landes, die während eines dreistufigen Wettbewerbs unter strikten Auswahlkriterien und mit Hilfe von Blindverkostungen von einer internationalen Fachjury ermittelt werden. Kaffees dieser Ausnahmequalität sind sehr selten. Sie spiegeln die einzigartigen Charakteristiken der Bodenqualität, die klimatischen Verhältnisse und die Art der handwerklichen Aufbereitung auf der Farm wider.
| Herkunft: | Brasilien |
|---|---|
| Packungsgröße: | Packung mit 1 kg ganze Bohnen |
| Sorte: | 100% Arabica |
| Röstung: | 1,5/5 |
| Stärke: | 1/5 |
| Körper: | 2/5 |
Anmelden